昨天傍晚5點(diǎn)，杭州良渚新港村頭的一大片菜地放著幾個(gè)大筐，幾位大姐正在把剛割下來的鮮嫩青菜往里碼得整整齊齊。杭州良渚麟海蔬果專業(yè)合作社社長(zhǎng)何林海指著眼前大片的菜地說，這塊地里的青菜，以前都是就近送到勾莊批發(fā)市場(chǎng)。兩個(gè)月前，青菜批發(fā)價(jià)掉到每斤2毛多，也是照送。現(xiàn)在，他每天要送上千斤到杭州市中心的萬壽亭農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)直銷點(diǎn)，這幾天賣1.4元1斤，但仍然比別人賣1.8元便宜很多。“已經(jīng)有一批馬大嫂成了我們直銷點(diǎn)的粉絲了！”皮膚黑黑的何林海笑得很開心。“我在良渚有400多畝菜地，加上蕭山的基地總共有500多畝，在杭州市區(qū)開個(gè)20家直銷菜點(diǎn)沒問題！可是農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)找這樣的直銷點(diǎn)太難了！”在年前就開始關(guān)注本報(bào)關(guān)于直供直銷報(bào)道的何林海，昨天仔細(xì)讀了都市快報(bào)《總理重視杭州超市店長(zhǎng)建言的農(nóng)超對(duì)接》（2月12日都市快報(bào)A05版）后，對(duì)蔬菜直供直銷更有信心了，拉上記者一起去他的菜地看看他的種菜規(guī)模。記者魯瑩攝影韓丹
400畝基地保證直銷點(diǎn)都賣本地菜
小青菜、生菜、大白菜是現(xiàn)在口感最好的本地菜，在何林海的基地里，那些露天種植的小青菜口感甜糯，是直銷點(diǎn)的明星產(chǎn)品。這幾天天氣冷，蔬菜總體價(jià)格不便宜，在萬壽亭農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，他們的菜加上直銷的價(jià)格優(yōu)勢(shì)，每天能賣出1000多斤，而且中午就可以收攤了。
良渚的菜地被分割成好幾個(gè)地塊，我們開車花了半個(gè)多小時(shí)才把菜地都看了個(gè)遍。何林海要的都是地勢(shì)較高的土地，防止雨水多時(shí)低洼地的菜被水淹壞。依照蔬菜的種類，他把菜地分成好幾塊，青菜、菠菜、生菜等，每種蔬菜都有專門的負(fù)責(zé)人監(jiān)督所有農(nóng)活。田邊堆著很多袋裝的雞糞，據(jù)說是上好的有機(jī)肥。
年前的幾場(chǎng)大雪把很多菜農(nóng)的大棚都?jí)核耍瘟趾５拇笈镏斡玫氖卿摴芏皇且讛嗟拿瘢蠖及踩粺o恙。他的基地里種了小青菜、茼蒿、香菜、菠菜、生菜、黃芽菜、大白菜一共七八個(gè)品種。種的都是杭州人常吃的大路菜。這里可以現(xiàn)學(xué)到很多種菜常識(shí)，比如毛毛菜特別嬌嫩，一年四季都要種在大棚里，香菜只有6到9月不能種，小青菜幾乎全年都可以種，但是不同的季節(jié)要換種子。
想找連鎖直銷點(diǎn)很不容易
“今年冬天第一場(chǎng)雪前，青菜送到批發(fā)市場(chǎng)2毛錢一斤，但是直銷點(diǎn)能賣8毛錢，還比別人家的便宜，你說直銷點(diǎn)好不好？”何林海說，他的直銷點(diǎn)攤位每天上千斤的銷量只占何林海蔬菜基地很小的產(chǎn)量。他盤算著，如果能進(jìn)入二三十家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，建立直供連鎖，就能形成規(guī)模效應(yīng)，成本就可以降低了。
“可是我年前去找一家私營(yíng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)理，人家一聽連連搖頭說，你的菜價(jià)格賣這么低，其他攤主怎么辦？我能保證菜價(jià)便宜，可是找不找得到點(diǎn)我很沒底哎！”
在萬壽亭農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，何林海確實(shí)碰到了這個(gè)問題。開張第二天就受到了其他蔬菜攤位的集體抵制。別人的小青菜賣1.2元/斤，他賣0.6元/斤，憤怒的攤販差點(diǎn)和他打起來。為了平息其他經(jīng)營(yíng)戶的質(zhì)疑，市場(chǎng)經(jīng)理胡偉民把一些經(jīng)營(yíng)戶帶到何林海的良渚蔬菜基地現(xiàn)場(chǎng)觀察，證明他的菜確實(shí)是基地直供的。而萬壽亭農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的其他攤位似乎已經(jīng)找到了某種默契，每天的價(jià)格與直供蔬菜保持一個(gè)固定距離，價(jià)格總體比以往便宜了一點(diǎn)。
如何發(fā)展更多蔬菜直銷點(diǎn)？何林海希望政府部門能幫助推動(dòng)。我們也想在這里吆喝一下，如果你有好主意或是有好的攤位，歡迎和我們聯(lián)系。
